{"product_id":"hand-hammered-iron-wok","title":"Der Hammerwok — handgehämmerter Eisenwok 12.6\" (32 cm)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wok, der mit jedem Kochen besser wird.\u003c\/strong\u003e Handgehämmertes Eisen, keine synthetische Beschichtung und ein flacher Boden, der sicher auf jedem modernen Herd steht. Einmal einbrennen, jahrelang damit kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Köche auf gehämmertes Eisen umsteigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEchtes wok hei zu Hause\u003c\/strong\u003e – dünnes Eisen erhitzt sich schnell und verträgt hohe Hitze, sodass Sie scharf anbraten, statt zu dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKein PTFE und keine synthetische Antihaftbeschichtung\u003c\/strong\u003e – mit jeder Nutzung bildet der Wok seine eigene natürliche, glatte Einbrennschicht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGehämmerte Oberfläche\u003c\/strong\u003e – die Dellenstruktur hilft, dass sich Speisen leicht lösen, und Sie können Gegartes am Rand hochschieben, während die nächste Portion anbrät.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlacher Boden\u003c\/strong\u003e – steht stabil auf Gas-, Elektro-, Glaskeramik- und Induktionskochfeldern (laut Hersteller induktionsgeeignet).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHolzgriff mit Aufhängeöse\u003c\/strong\u003e – liegt angenehm in der Hand und lässt sich einfach an einen Haken hängen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWählen Sie Ihr Set\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWok + Holzdeckel\u003c\/strong\u003e (am beliebtesten) – der klassische gewölbte Deckel aus Naturholz zum Dämpfen, Schmoren und Warmhalten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWok + Glasdeckel (gehärtet)\u003c\/strong\u003e – so behalten Sie Ihr Essen beim Köcheln im Blick.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNur Wok\u003c\/strong\u003e – Sie haben schon einen Deckel? Dann starten Sie hier.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 32 cm (12.6\") · Tiefe: 9,5 cm (3.7\") · Griff: 20,5 cm (8\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: raffiniertes, kohlenstoffarmes Eisen, unbeschichtet · Griff: Holz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersandgewicht: ca. 1,7 kg (3.8 lb) für den Wok allein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in China von unserer Partnerwerkstatt in Zhejiang\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVor dem ersten Kochen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIhr Wok wird mit einem leichten Schutzöl geliefert. Waschen Sie ihn, trocknen Sie ihn über der Flamme und brennen Sie ihn anschließend ein – das dauert etwa 15 Minuten. \u003ca href=\"\/de\/pages\/seasoning-care\"\u003eZu unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Einbrennen →\u003c\/a\u003e Eine leichte Verfärbung und Patina sind normal – so arbeitet die Einbrennschicht. Sollte sich doch einmal Rost zeigen, genügen kurzes Abschrubben und erneutes Einölen, und alles ist wieder in Ordnung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNicht spülmaschinengeeignet. Von Hand spülen, auf der Hitze trocknen und hauchdünn mit Öl einreiben.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUnser Versprechen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKostenloser Versand mit Sendungsverfolgung. Beschädigt oder defekt angekommen? Schicken Sie uns innerhalb von 14 Tagen ein Foto, und wir ersetzen oder erstatten – ganz ohne Rücksendung. Sie haben es sich anders überlegt? Senden Sie ihn unbenutzt innerhalb von 14 Tagen nach Lieferung zurück. \u003ca href=\"\/de\/policies\/refund-policy\"\u003eVollständige Rückgaberichtlinie\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hammerwok","offers":[{"title":"Wok + Holzdeckel","offer_id":47633564041414,"sku":"CJJJCFCJ00661-32cm wooden cover","price":99.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Nur Wok","offer_id":47633564074182,"sku":"CJJJCFCJ00661-32cm no lid","price":79.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Wok + Glasdeckel (gehärtet)","offer_id":47633564106950,"sku":"CJJJCFCJ00661-32cm glass cover","price":105.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/9267\/0150\/files\/hw-ai-main_d13da63c-7a51-4332-8591-0ab6c0b3a809.png?v=1790121663","url":"https:\/\/hammerwok.com\/de\/products\/hand-hammered-iron-wok","provider":"Hammerwok","version":"1.0","type":"link"}