Handgehämmerter Eisenwok
Vom Hammer geformt. Von Ihnen eingebrannt.
Ein traditioneller gehämmerter Eisenwok mit flachem Boden für moderne Herde. Keine synthetische Beschichtung – nur Eisen, Öl und Feuer, und mit jeder Mahlzeit wird er besser.
Die Geschichte des Woks
Eine alte Art zu kochen – gemacht für Ihren Herd.
Seit Jahrhunderten verlassen sich Köche in ganz China auf eine einzige dünne Eisenpfanne, mit dem Hammer geformt und durch jahrelangen Gebrauch geschwärzt. Sie nutzte sich nie ab. Sie wurde nur besser.
Vor Jahrhunderten
Eisen, Feuer, ein Hammer
Metallschmiede hämmerten Eisen Schlag für Schlag zu einer tiefen Schale. Jede Delle half, dass sich Speisen lösten, und die dünnen Wände wurden in Sekunden heiß.
Heute
Ein flacher Boden für moderne Herde
Wir haben das gehämmerte Eisen und den Holzgriff beibehalten und einen flachen Boden ergänzt, damit er sicher auf Gas, Elektro und Induktion steht.
In Ihrer Küche
Von Ihnen eingebrannt
Keine Werksbeschichtung, die sich abnutzt. Jede Mahlzeit fügt eine natürliche Einbrennschicht hinzu – so wird Ihr Wok ganz zu Ihrem.
Der Hammerwok · 12.6" / 32 cm
Ein Wok. Jeder Herd. Für Jahre.
Handgehämmertes Eisen mit Holzgriff und flachem Boden. Wählen Sie das Set, das zu Ihrer Küche passt.
Kostenloser Versand mit Tracking nach Österreich
Heute bestellt, Lieferung ca. 9–21 Werktage
Zölle und Steuern inklusive – bei Lieferung nichts zu zahlen.
- Kostenloser Versand mit Tracking. Meist 7–15 Werktage.
- 14 Tage Rückgabe. Beschädigt oder defekt? Wir ersetzen ihn – ohne Rücksendung.
- Flacher Boden für Gas, Elektro, Ceran und Induktion.
- Keine synthetische Beschichtung. Blankes Eisen, in 15 Minuten selbst eingebrannt.
Warum gehämmertes Eisen
Die Pfanne, der Restaurantköche vertrauen – in der Größe für zu Hause.
Echtes wok hei
Dünnes Eisen wird schnell heiß und verträgt starke Hitze – so werden Speisen scharf angebraten und geröstet, statt zu schmoren.
Gehämmerte Oberfläche
Die Dellenstruktur hilft, dass sich Speisen lösen, und hält Gegartes am Rand, während Sie die nächste Portion anbraten.
Ohne synthetische Beschichtung
Nichts, was verkratzen oder abblättern kann. Mit Öl und Hitze bauen Sie eine natürliche Antihaftschicht auf.
Für jeden Herd
Der flache Boden steht sicher auf Gas-, Elektro-, Glaskeramik- und Induktionskochfeldern.
Im Vergleich
Jedes Material hat Vor- und Nachteile. Ein ehrlicher Blick darauf, warum Wok-Köche immer wieder zu dünnem Eisen zurückkehren.
| Hammerwok | Antihaft-Wok | Gusseisen-Wok | |
|---|---|---|---|
| Für sehr hohe Hitze gemacht | ✓ | ✕ Beschichtungen mögen das nicht | ✓ |
| Heizt schnell auf & kühlt schnell ab | ✓ | ✓ | ✕ Reagiert träge |
| Leicht genug zum Schwenken | ✓ | ✓ | ✕ Sehr schwer |
| Keine Beschichtung, die zerkratzt oder abblättert | ✓ | ✕ | ✓ |
| Wird mit jeder Nutzung besser | ✓ | ✕ Nutzt sich ab | ✓ |
| Muss eingebrannt werden | Ja, 15 Min. | Nein | Ja |
Einfacher, als es klingt
In 15 Minuten startklar.
- Waschen & auf der Flamme trocknenEntfernen Sie das Schutzöl und trocknen Sie den Wok über der Flamme.
- Erhitzen, bis sich die Farbe ändertBei hoher Hitze kippen und drehen, bis er blaugrau oder bronzefarben wird.
- Dünn ölen, rauchen lassen, wiederholenEinen dünnen Ölfilm auftragen und erhitzen, bis er nicht mehr raucht. 2–3 Mal wiederholen.
Kostenloser Versand mit Tracking
In das Vereinigte Königreich, nach Kanada, Australien, Neuseeland, in die USA und ausgewählte EU-Länder.
14 Tage Rückgabe
Umentschieden? Unbenutzt innerhalb von 14 Tagen nach Lieferung zurücksenden.
Kommt einwandfrei an
Beschädigt oder defekt angekommen? Ersatz oder Erstattung – ohne Rücksendung.
Funktioniert er auf Induktion?
Ja. Der Wok hat einen flachen Boden und ist laut Hersteller für Induktion geeignet – ebenso für Gas-, Elektro- und Glaskeramikkochfelder.
Ist er bereits eingebrannt?
Er wird mit einem leichten Schutzöl geliefert. Das Einbrennen dauert etwa 15 Minuten, und unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung führt Sie hindurch.
Wie groß ist er?
32 cm (12.6") Durchmesser und 9,5 cm (3.7") tief – genug für ein Wokgericht für 2–4 Personen.
Rostet er?
Blankes Eisen kann rosten, wenn es nass bleibt. Trocknen Sie den Wok nach dem Spülen auf der Hitze und wischen Sie ihn mit einem Tropfen Öl aus. Zeigt sich eine Stelle, einfach abschrubben und neu einölen – das ist schnell behoben.
Wo wird er hergestellt und wie lange dauert der Versand?
Unsere Woks werden in China von einer Partnerwerkstatt in Zhejiang gefertigt und kostenlos mit Sendungsverfolgung versandt, in der Regel in 7–15 Werktagen.
Und wenn er mir nicht gefällt?
Sie haben es sich anders überlegt? Senden Sie ihn unbenutzt innerhalb von 14 Tagen nach Lieferung zurück (die Rücksendekosten tragen Sie). Kommt er beschädigt oder defekt an, melden Sie sich innerhalb von 14 Tagen mit einem Foto bei uns – wir ersetzen oder erstatten ihn, ohne dass Sie ihn zurücksenden müssen.
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